Mystery Guesting

Auswertungs Paket

Qualität durch Feedback

MG-Bodensee checkt Ihre Dienstleistungen und überprüft die internen Standards.

Es gibt viele Kleinigkeiten, auch im Service, welche einen WOW-Effekt erzeugen oder schnell die Stimmung des Gastes umschlagen lässt. Nimmt sich Ihr Team Zeit dafür oder ist "Anderes" wichtiger?

MG-Bodensee hilft dabei das Team zu analysieren, kontrollieren und zu optimieren. Für das außergewöhnliche Gästeerlebnis ist der Focus von jedem Einzelnen gefragt… Auch wenn gerade wenig oder zu viel los ist!

Das Ergebnis dieses Tests wird in einem ausführlichen Abschlussbericht zusammengefasst, beinhaltet konstruktive Kritik und Lob, sowie Empfehlungen für Maßnahmen, um Ihr Gästeerlebnis zu perfektionieren.

Dies bietet Ihnen die Chance, Defizite auszumerzen und festgefahrene Standards zu optimieren, bevor es der "echte Gast" reklamiert, oder sogar auf diversen online-Plattformen publiziert. Nutzen Sie die Gelegenheit und machen Sie aus Gästen Influencer, welche den Ball für Sie ins Rollen bringen!

Versteckter Gast

Profitieren Sie von 20 Jahren aktiver Service-Erfahrung!

Als Mystery Guesting Agentur kann MG-Bodensee seine langjährige Praxiserfahrung im Bereich Gastronomie und Service perfekt zur Geltung bringen. Vertrauen Sie einem Gastronomen, anstelle einem Buchhalter mit einer 800-Punkte-Checkliste!

Holen Sie sich den Profi ins Haus, denn MG-Bodensee greift auf 20 Jahre aktive und leitende Service-Erfahrung mit Auszeichnungen zurück...

Wie funktioniert Mystery Guesting?

Das Mystery Guesting lässt sich prinzipiell in 3 Punkte aufteilen: Absprache, Test, Auswertung.
Der 4. Punkt ist Ihr Benefit: Die Umsetzung!

Mit den gesammelten Informationen des Mystery Checks können Sie Ihr Team in die richtige Richtung steuern. Ob Sie das selbst übernehemen möchten oder auf die Hilfe von MG-Bodensee zurückgreifen, ist Ihre Entscheidung. Jedoch steht Ihnen MG-Bodensee auch in Form eines Team-Coachings zur Seite und hilft Ihnen dabei die Segel in den Wind zu setzen!

 

Absprache

Wir besprechen, welche Punkte zusätzlich getestet werden sollen.

Sie haben die Möglichkeit Ihren Test zu Individualisieren.

Benötigen Sie zudem einen Test zur DEHOGA-Sterne-Klassifizierung?
Kein Problem!

Soll Ihr Team basierend auf den Ergebnissen geschult werden?

Test

Als Gast getarnt wird Ihre Dienstleistungsqualität überprüft und analysiert.

Nur so erhalten Sie wertvolle Informationen über den aktuellen Ist-Zustand aller relevanter Faktoren in Ihrem Haus.


Allein die Ankündigung eines Test, wird Ihr Team motivieren!

Auswertung

Nach einem umfangreichen Test wird der Besuch in Ihrem Haus genaustens ausgewertet.

Je nach Umfang des Tests erhalten Sie detailierte Informationen.

Die Auswertung kann auch als offizieller DEHOGA-Test durchgeführt werden.

Nutzen Sie MG-Bodensee für Ihre Sterne-Klassifizierung!

Erfahren Sie mehr über das Coaching von MG-Bodensee unter der Rubrick Mystery-Check-Coaching!